Sự khác nhau về cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện và máy làm tỏi đen

Ngày nay, vì tỏi đen là một loại thực phẩm vô cùng ưa chuộng hiện nay, đặc biệt là dành cho những người bệnh ung thư, tim mạch, huyết áp,…và có thể điều trị được nhiều chứng bệnh khác nhau. Cũng chính vì điều này mà đã có rất nhiều người làm tỏi đen phải than khổ vì làm tỏi đen quá lâu. Vậy tại làm tỏi đen lại khổ? Để biết được câu hỏi này, thì bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn thấy được sự khác nhau giữa nồi cơm điện và máy làm tỏi đen. Hãy dành vài phút để đọc ngay bài viết dưới đây nhé.

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Với chiếc nồi cơm điện bạn sẽ thực hiện như sau:

>>> Tham khảo thêm: Bí mật về tác dụng của rượu tỏi đen? Cách ngâm rượu tỏi đen ngon

Chuẩn bị:

1 nồi cơm điện
1kg tỏi trắng
1 lon bia
Màng bộc thực phẩm

Thực hiện:

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần phải cho tỏi vào âu lớn, sau đó đổ bia vào và ngâm với tỏi, trong khoảng thời gian là 30 phút. Và cứ 5 – 10 phút đồng hồ trôi qua thì bạn cần đảo tỏi qua lại một lần, để bia ngấm vào tỏi nhanh hơn giúp tỏi được làm ra ngon hơn.
Bước 2: Sau khi bạn đã thực hiện ngâm tỏi trong khoảng thời gian là 30 phút, tiếp theo bạn cần lấy tỏi ra ngoài phơi cho ráo, sau đó cho tỏi vào giấy bạc bọc kín, rồi cho vào nồi cơm điện.
Bước 3: Thực hiện đóng nắp nồi cơm điện. Tiếp theo, lấy màng bọc thực phẩm bọc ngoài nồi cơm để có thể ủ tỏi đen chất lượng hơn, cũng như đảm bảo tỏi hoàn toàn không tiếp xúc với không khí. Sau đó, bạn chọn chế độ giữ ấm và giữ nguyên trong 15 ngày.

=> Cứ như vậy, sau 15 ngày bạn sẽ thấy đường thành phẩm của mình. Khi tỏi ra lò nó sẽ có màu nâu, tép tỏi có màu đen. Sau khi ủ xong, bạn lấy tỏi ra khỏi nồi, để ráo tỏi ở rỗ hặc miếng sàn hoặc giá sắt, sau đó để nguội và cho vào hộp để dùng từ từ.

*Lưu ý đặc biệt: Trong quá trình ủ tỏi trong vòng 15 ngày, bạn có thể mở nồi để có thể kiểm tra chất lượng bên trong của tỏi có được tốt không. Tuy nhiên, điều cần lưu ý ở đây đó là không nên mở quá 5 phút để tránh mất nhiệt, ảnh hưởng đến chất lượng tỏi.

Nấu tỏi đen bằng nồi cơm điện

Cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen

Với chiếc máy ủ tỏi đen bạn sẽ thực hiện như sau:

Chuẩn bị:

Nồi làm tỏi đen
Tỏi trắng

Thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần xếp tỏi đã sơ chế vào các khay ( đã có sẵn trong nồi) rồi để vào máy làm tỏi đen
Bước 2: Sau khi thực hiện xong. Bạn hãy ghim điện và ấn giữ nút On/Off trong vài giây (tùy theo từng loại nồi làm tỏi đen) để có thể bảo đảm tối đa máy trở về chế độ chờ ban đầu.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cần chọn chế độ làm tỏi đen cho loại tỏi nhiều nhánh hoặc tỏi 1 nhánh, sau đó thực hiện ấn nút On/Off để xác nhận. Sau đó, máy bắt đầu đếm ngược thời gian: đối với tỏi nhiều nhánh thường mất 192 giờ, tỏi cô đơn thường mất 288giờ.

=> Với chiếc máy ủ tỏi đen này, bạn sẽ không cần canh thời gian tỏi chín hay tỏi sống, hay khuấy đều trong quá trình thực hiện nấu. Mà với chiếc máy này khi kết thúc thời gian lên men, máy sẽ chuyển về chế độ chờ. Bạn có thể tùy chọn thêm các chế độ sấy khô để rút bớt nước trong tỏi, giúp tỏi có thành phẩm ngon hơn mà không cần sử dụng rỗ hặc miếng sàn hoặc giá sắt để giúp tỏi ráo nước khi nấu xong.

Sau khi thực hiện kết thúc quá trình lên men và sấy khô, bạn hãy lấy tỏi ra, để vào hộp kín, bảo quản tại nơi thoáng mát và có thể để dành sử dụng lâu dài.

*Lưu ý đặc biệt: Trong suốt quá trình lên men thì bạn không nên mở máy và tắt nguồn vì để đảm bảo được tỏi bên trong được ngon hơn.

Cách nấu tỏi đen bằng máy làm tỏi đen

Nên sử dụng nồi cơm điện hay máy làm tỏi đen để ủ là tốt nhất?

Qua các thông tin được chia sẻ trên, chắc hẳn bạn cũng hiểu từng cách thực hiện khi nấu tỏi đen bằng nồi cơm điện và nồi ủ tỏi đen phải không nào. Và các bạn cũng có thể nhận thấy được sản phẩm nào tiện lợi hơn sản phẩm nào rồi đúng không. Chính vì vậy, nếu bạn đang quá mệt mỏi khi sử dụng nồi cơm điện để làm tỏi đen thì hãy sử dụng ngay máy làm tỏi đen cao cấp, giúp tiết kiệm được thời gian nấu, công sức cũng như thành phẩm ra lò lại ngon. Còn chần chờ gì nữa mà chưa mau ngay: nồi làm tỏi đen Nhật Bản ngay nào.

=> Qua các thông tin được chia sẻ trên, chắc hẳn bạn cũng đã so sánh được nấu tỏi đen bằng nồi cơm điện hay máy làm tỏi đen rồi phải không nào. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm các loại máy làm tỏi đen….thì có thể thể liên hệ qua hotline: 1900 2807, 028 7777 2807 TƯ VẤN MIỄN PHÍ, KHÔNG MUA KHÔNG SAO. Chúc các bạn có nhiều sức khỏe và thực hiện, áp dụng cách thức trên một cách hiệu quả nhất nhé.